張張Diary

果醬給人的印象總是甜蜜的滋味，在吐司、麵包淋上自己喜愛的口味，放進嘴裡的那一刻根本幸福滿滿呀！

有些果醬甚至可以拿來入菜，那風味特色真是美得不像話

而且手工果醬吃起來的口感又跟化學果醬口感吃起來差超多，如果妳有自己有自製手工果醬，妳就會明白

不過這次分享的不是自己做的果醬啦ＸＤ

是來自法國傳統的手作天然果醬，偶然的機緣下，品牌創始人在紅島（馬達加斯加）

熱帶森林找到了記憶中小時的美味記憶，所以她決定以紅島作為她的果醬生產基地

並使用她最敬愛的母親名字縮寫，在2004年做為這個果醬的名字

ＢＤＬ果醬在法國銷售也獲得兩次巴黎果醬大賞的肯定，在歐洲、亞洲及日本等精品商店

現在台灣也可以享用到法式手工高級果醬囉！

ＢＤＬ的果醬口味多達２７種，平常我們印象只能抹吐司與麵包，但妳知道嗎？果醬其實有分好多種吃法，

除了甜點類的搭配之外，我們還可以用於雞肉、豬肉、花茶及酒品飲料等一起搭配

連吃果醬都能這麼不無聊！連我都想嘗試看看了

這次分享的是其中一種口味，也是女孩子最愛的口味

櫻桃野胡椒醬

完全無人工添加物的好果醬，是知名米其林三星主廚也指定的選用食材

外包裝設計得很新穎，上頭的藝術字寫得好美，感覺很高級的一瓶果醬！

而且包裝十分用心，打開外紙盒會看到用氣泡紙小心包覆著（這沒有拍到＞＜）

讓玻璃瓶身不至於在運送途中破裂或溢出，這點要鼓鼓掌唷～

標示也很清楚，開封後要盡早食用完畢唷！

這個容量我覺得剛剛好，沒吃完可以進冰箱冷藏保存，畢竟純天然手工製的果醬

保存限期短，太大罐也吃不完＞＂＜

忘了拍營養標示了＞＂＜　所以特尋官網給你們看唷（好，我去撞豆腐#

包裝上我覺得很好看，也很適合送禮

他們家也有出果醬禮盒唷！

接下來我要分享我的吃法啦（礙於燈光環境因素，拍得不好請見諒）

請大家視吃

首先當妳挖手工果醬時，一定要選用乾淨的湯匙，不可以使用二次使用的湯匙唷

這樣會破壞果醬本身的風味，而且也會很快腐壞！一定要記得用第一次使用湯匙唷

每挖一口，櫻桃果肉滿滿皆是，不管妳怎麼從底部撈，往上撈，都有滿滿的新鮮果肉

看到這樣我都饞了唷，所以我就忍不住試吃一口

我原本以為有添加胡椒味會很重，沒想到完全吃不出來有胡椒味耶！只有一點點一點點

嘴裡都是櫻桃香，讓我想起了以前都會偷吃蛋糕上的櫻桃，酸酸甜甜的滋味，

但這個櫻桃明顯比蛋糕櫻桃好吃多了

宣傳圖片說能用在雞肉上面，沒有雞肉雞胗能嗎？

我能跟你保證吃下去還是～～～～～雞胗味

只是會有一種開胃的感覺，不知不覺我就把一盤雞胗給吃完了

這也太可怕了吧！！！我原本沒想吃這麼多的ＸＤＤ

我也嘗試加了冰水混合，甜甜的味道很順口

不喜歡單純喝水的，這個就還不錯，還低卡路里呢！

另外教大家辨別手工果醬跟化學果醬的差別

這樣比較下來，證明紅島ＢＤＬ百分百是天然手作果醬啊！

完全五顆星勝出★★★★★

有趣的果醬的確是餐桌上不可或缺的調味料，不同果醬有不同吃法唷

ＢＤＬ法式果醬有27種口味，看妳喜歡哪一種囉！

下次想試試別的口味，你呢？

以上是櫻桃野胡椒醬試吃分享~

哪裡買？

紅島ＢＤＬ天然法式手工果醬

＜本篇果醬由廠商贊助提供體驗分享＞